Gato elétrico!

O Heitor é um gato elétrico! De vez em quando - no meio da noite, por exemplo - tem umas crises de loucura e corre e pula feito um macaco (a Malu só olha com cara de quem acha aquilo um exagero...). Certamente ele carrega a bateria enquanto dorme, desconfio que estas cochiladas estratégicas, junto aos equipamento eletrônicos da casa, contribuam para tanta energia, rsrsrs... Desde que chegou aqui a televisão é a "cama" preferida dele!

No fundo  ele só quer atenção e cafuné, é um queridão! Ainda estou devendo uma postagem com a estória dele... Uma hora dessas conto.

Feliz Ano Novo!

É isso mesmo. Não estou maluca em desejar feliz Ano Novo no Carnaval e não estou me referindo ao fato de que no Brasil o ano só começa mesmo depois desta data... Estou falando do Ano Novo no calendário Tibetano - 2137, Ano do Tigre de Metal.

Pelo terceiro ano consecutivo subimos a serra em direção a Três Coroas, para assistir a cerimônia das Danças Sagradas que celebra o novo ano no templo budista Kadro Ling. As danças do budismo tibetano expressam energias sagradas por meio da meditação e do movimento. Especificamente no período do losar, o ano novo tibetano, as danças são realizadas para evitar que qualquer escuridão, distúrbios ou energias negativas do ano que passou sejam levados para o ano seguinte. Realizadas com máscaras e roupas esplêndidas, elas celebram a aspiração de que a paz e a harmonia aumentem para todos os seres. 

O templo budista de Três Coroas é um lugar deslumbrante... A primeira vez que cheguei lá, chorei de emoção.... Não sei se já falei aqui, mas eu sou uma "ex-futura-quem sabe um dia" aspirante à praticante do budismo, mas isso é outra estória... Independente de crenças, respeito e admiro esta religião e me faz muito bem estar envolvida, mesmo que sem muito envolvimento, em atividades voltadas à filosofia budista. 

Todo ano volto desta cerimônia com a sensação de renovação, de recomeço, parece que de fato um novo ciclo vai iniciar... Então é isso... Feliz Ano Novo, paz e harmonia para todos, que a carga negativa do ano que passou tenha ficado pra trás e que este ano venha cheio de energias boas!!!

Fettuccine Confraria

Sou dona de cozinhar sem planejamento prévio, abrir a geladeira e inventar uma receita inusitada com os ingredientes que estão disponíveis... Desta vez não tinha nada na geladeira, então fui no supermercado sem saber muito o que queria... A única coisa que eu tinha em mente era que eu estava louca pra tomar uma Bohemia Confraria. Inventei a receita para harmonizar com a cerveja enquanto escolhia o que comprar. O super estava meio desfalcado, sabe como é, feriadão de Carnaval... Acho que até a comida das prateleiras foi pra praia! 

Optei por massa pela praticidade - escolhi um fettuccine de espinafre. Não estava afim de fazer molho, então escolhi ingredientes marcantes que tivessem boa interação na hora de compor o sabor - alho-poró, cogumelo shitake e gorgonzola... 

Passo-a-passo resumido: alho-poró e cogumelos refogados na manteiga, para temperar: sal, pimenta do reino moída na hora e 1 colher de chá de mostarda Dijon; juntei a massa cozida neste refogado e o gorgonzola em pedaços; pra dar um pouco de "liga", adicionei o restinho de um requeijão cremoso que estava mais pra lá do que pra cá na geladeira. Ficou maravilhosa!

Tempo de praparo: não mais que 20 minutos. Com a Confraria bem gelada, tuuuudo de bom...

Sessão rosé & finger food

Olha só o detalhe da sessão finger food que a Bi preparou para acompanhar a "noite da espumante rosé" na quinta-feira! Pra variar a amiga se puxou nos detalhes! Não preciso dizer que os petiscos estavam maravilhosos! Dicas dos blogs Panelinha e Rainhas do Lar. Teve também uma quiche de gorgonzola com nozes e de sobremesa, brownie de chocolate com sorvete de menta. Sensacional! 

Bah, foi uma comilança sem precedentes... Não preciso dizer que na sexta as três estavam meio estragadas, rsrsrs... 

Tomamos uma Freixenet Rosé Brut (direto do Chuy, óbvio) e uma Fabian Intuição (já comentada aqui no blog). Não me prestei a tentar fazer análise sensorial pra não dar uma de enochata no meio do evento com as amigas, mas como era esperado, a Freixenet foi a preferida e harmonizou tri bem com as comidinhas... 

Na estrada... Uruguai Parte VI - A volta

Enfim, a volta desta longa e curta viagem... Saímos dos hotel lá pelas 9:00 horas da manhã... No despedimos de Montevidéu fazendo o caminho das Ramblas até sair da cidade (a foto acima é na Rambla Mahatma Gandhi). De volta à Rota 9, agora rumo a La Paloma. Esta praia fica a pouco mais de 200 km de Montevidéo e é bastante popular entre os Uruguaios. Estava com expectativas altas, mas confesso que fiquei meio decepcionada... A cidadezinha é mais organizada que Punta del Diablo, mas achei meio mal cuidada. Pretendíamos passar a última noite por lá, mas como não conseguimos reservar hotel, prolongamos nossa estada em Montevidéo... No final foi uma boa porque curtimos com calma a Capital e, ao ver o hotel que namorávamos pela internet (hotelportobello.com.uy) ao vivo acho que o risco de nos frustrarmos seria imenso - como pode ser observado na foto. A praia é bonita e como as outras, lembra Santa Catarina. Demos uma caminhada na areia, passamos pelo farol... O dia estava bem nublado... Talvez por isso a cidade estivesse um pouco "apagada"... Almoçamos por lá e pegamos a estrada novamente...

Próxima parada - Chuy. A Neutral é um paraíso de consumo. Concentramos nossas compras na parte dos vinhos... Espumante Freixenet US$ 9,00, Casillero Del Diablo US$ 6,50... Só quero ver quando chegar a fatura do cartão de crédito. 

Voltamos para estrada, ainda tinha muito chão pela frente... Planejávamos dormir em Pelotas e sair mega cedo direto pro trabalho no outro dia, mas a saudade de casa e dos gatos foi mais forte e resolvemos tocar direto. Foi puxado, mas nos revesamos na direção. Assim, no começo da madrugada chegamos de volta.

Esta empreitada toda foi cansativa mas valeu a pena. O Uruguai é muito legal, valeu a pena conhecer... Espero voltar, com talvez mais dias pra curtir as coisas sem pressa... Enfim, encerro a "série". Uma hora dessas conto sobre a Bodega Bouza, que merece uma enopostagem exclusiva...

Sofia procura um lar

Estou fazendo uma pausa na "série Uruguai" para divulgar o caso da Sofia, esta gatinha queridona que aparece nas fotos. Ela foi resgatada das ruas e vive em uma pet, esperando para ser adotada...

Como já disse antes, sou solidária e admiro muito as associações que resgatam animais das ruas, tratam e encaminham para adoção, mas de fato não me envolvo... Realmente esta é uma exceção, pois não é objetivo do blog, mas me senti na obrigação de fazer alguma coisa pra ajudar esta gatinha, porque ela realmente merece um "dono" que cuide bem dela e dê muito carinho!!! Ela é um exagero de tão querida e carinhosa... Bem calminha e delicada, se dá super bem com gatos e pessoas. A pet que ela vive é a mesma aonde vivia a Malu antes de eu adotá-la. A Sofia é uma gatinha irresistível... Fiquei com um coração apertado, louca pra trazer ela pra casa, mas nessas horas meu lado capricorniano prevalece e sou tomada pela razão. Tenho dois que me fazem muito feliz, mas nem pensar em adotar outro... Vale o ditado, "três é demais"...

Bom, já que não vai ser minha, estou torcendo muito para que ela consiga um lar - por isso resolvi divulgar. Ela é bem pequena, mas já é adulta, está castrada e com as vacinas em dia! Se alguém se interessar, ela está morando na Espaço dos Bichos, na Rua Sofia Veloso 111, Bairro Cidade Baixa, Porto Alegre (Fone 3028-9988). 

Na estrada... Uruguai Parte V - Montevidéu

A ida pra Montevidéu foi tranquila, estradas boas e bem sinalizadas, é muito fácil de se achar por lá. Montevidéu é uma cidade bonita, cheia de praças, bem arborizada, nosso hotel ficava no Centro. Confesso que estávamos um pouco apreensivos antes de chegar, porque escolhemos pela internet, sem referências, mas foi uma bela surpresa - opção econômica que superou as expectativas (www.internet.com.uy/hoiberia).  Após nos instalarmos, partimos para uma longa caminhada de reconhecimento do local. Percorremos a famosa Avenida 18 de Julio (pausa para foto na Plaza Independencia), a Ciudad Vieja, o Porto e encerramos o tour no Mercado del Puerto (www.mercadodelpuerto.com.uy). O Centro é repleto de prédios históricos muito bonitos e, em geral, bem conservados - tem um clima bem bom, especialmente no domingo. Já era final da tarde e o mercado estava fechado, com exceção de alguns restaurantes da parte externa. Sentamos no Don Tiburon e pedimos uma tábua de frutos do mar, acompanhada de um vinhozinho branco para refrescar... Sob medida porque o calor estava demais. Voltamos para o hotel de táxi obviamente...

Segundo dia em Montevidéu, um dos programas mais esperados da viagem - visita à Bodega Bouza (www.bodegabouza.com). Mesmo com todo o calor que fazia, o tannat ainda era esperado... Para não me prolongar muito neste postagem, vou fazer uma exclusiva sobre esta vinícola mais tarde, mas já adianto que foi muuuito legal! O programa na vinícola se estendeu, começou com a visitação, passou para a degustação, o almoço e por fim compras na boutique... O Rodrigo foi prejudicado enquanto motorista da "rodada", mas ainda assim aproveitou. Na volta tivemos forças para dar uma paradinha no Mercado del Puerto, que agora estava aberto. Ali comemos a sobremesa, ele pêra ao tannat com sorvete de canela e eu, panqueca de maçã flambada com sorvete de creme - sen-sa-cio-nal, como diria minha amiga Bi. Nada mais nos restava, se não voltar ao hotel para dar aquela cochilada...

O dia seguinte foi o da volta... Para finalizar a série, mais uma postagem... Sem pressa...