terça-feira, 15 de junho de 2010

Petisco rápido para acompanhar o jogo do Brasil!

Ameeei a idéia da minha amiga Monica de transformar o Rap 10 em petisco! A versão dela com alho deve ficar tudo de bom! Cheguei em casa ontem e sentamos para ver um filme que sobrou do final de semana. Mas antes, como de costume, dei uma passadinha rápida no blog para ver os comentários e as últimas postagens das amigas da bolgsfera (não posso acessar o blog do trabalho, felizmente) e não resisti aos petiscos da Monica. Corri para cozinha pra fazer uma "fornada" pois ambos estávamos com fome e achei perfeito para beliscar, enquanto assistíamos o filme na TV nova (este foi o presentão de Dia dos Namorados). Fiz uma versão mais rápida porque fiquei com preguiça de picar o alho: cortei os petiscos em triângulos, reguei com um fio de azeite de oliva, pimenta do reino moída na hora, alecrim, tomilho e queijo ralado. Coloquei no forno quente e em poucos minutos estava pronto, é só o tempo de dourar, as bordas começam a levantar como na foto da postagem da Monica - é bem rápido mesmo. Servi com uma pastinha de gorgonzola, mostarda Dijon e alouette de ervas finas da Polenghi. Perfeito, ainda bem que não tinha muito porque não dá vontade de parar de comer, rsrsrs.
Esta pastinha de gorgonzola é muito fácil de fazer - é só gorgonzola e creme de leite no microoondas - em potência 80, a cada 30 segundos, abro, mexo a e retorno ao microondas até derreter e homogeneizar bem (não leva mais que 2 minutos normalmente). O bom é fazer com alguma antecedência para dar tempo de esfriar. Fica uma pastinha de consistência firme, ótima para acompanhar uma torradinha ou algo do tipo. Costumo usar a proporção 1/1 na dosagem gorgonzola e creme de leite.
Para quem foi liberado do trabalho e vai para casa assistir o jogo, este petisco é uma ótima pedida para acompanhar a cervejinha (ou o refrigerante). Para os que não são muito de futebol como eu, ainda assim vale participar do evento só pelo petisco, rsrsrs


8 comentários:

  1. Noooossa Ju, você já fez afff...eu amei essa ideia da Monica, e mais ainda essa sua pastinha de gorgonzola pra mim uma cerveja por favor...rs
    Bjinhus!!!

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  2. JU, minha querida amiga, vc acredita que já entrei "mil vezes", aqui para comentar e na hora de enviar, "trava tudo"? Está dificil acessar o blogger aqui na "Chaveslândia" ultimamente. Vamos ver se agora vai...
    Que orgulho ver uma sugestão da minha cozinha aqui, amiga!! Um luxo! Adorei a sugestão da pastinha de gorgonzola. Vamos ver se encontro no mercado aqui, porque não é sempre que tem...
    bjk.

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  3. Hoje é só emoções amiga,
    O meu Portugal já me fez sofrer um bocado hoje e agora vai ser o Brasil. Já estou a contar os minutos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  4. Boa ideia!
    Adoro queijos fortes. Essa receita é daquelas que você soma fácil na cabeça e sabe que é boa.
    E se a seleção for nesse ritmo, com esse "jogão", tudo o que distrair vai bem. Nem dá para exagerar por causa da tensão rs

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  5. Jujuuuuu, que saudades de visitar seu cantinho! :)
    Amei essa idéia. Rap10 é uma invenção divina, não? Ô maravilha!!!!
    Ótima sugestão!
    Beijinhos,
    Thais

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  6. Oi Ju!!!Adorei a idéia o Rap10 e a pasta de gorgonzola!!!Beijinhos

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  7. Oiiiiiii Jú,
    Adorei a receita, você tá muito chique menina!!!
    Vou ver se faço para assistir, o próximo jogo do Brasil!!!
    Adoro suas receitas, parabéns!!!
    Bjocas

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  8. Menina, como eu mal vi o jogo e fiz isso sozinha, ataquei um saco de doritos, mas no próximo jogo quero fazer alguns petiscos.
    Adorei sua sugestão.
    beijos

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