terça-feira, 29 de novembro de 2011

Aniversário do Sem Pressa - resultado do sorteio e bolo para comemorar

Hoje é o dia oficial do aniversário do Sem Pressa! Há exatamente 2 anos, em uma tarde de domingo, cheguei do cinema e fui direto para o computador fazer um blog. Adivinhem que filme eu assisti naquele dia? "Julie & Julia". Centenas de pessoas devem ter criado um blog depois de tê-lo assistido, rsrsrs... Apesar da inspiração do filme, minha idéia inicial não era fazer um blog de receitas, mas este foi o caminho natural e estou muito feliz com a dimensão que ocupa hoje na minha vida. 
Agora vamos ao resultado do sorteio. A numeração obedece a ordem de inscrições:
1 - Mariana Mello
2 - Caroline de Souza
3 - Lylia
4 - Camilla Nunes
5 - Adriana Nascimento
6 - Beta Tiossi
7 - Taís Silva
8 - Renata Boechat
9 - Marcela Freire
10 - Monica Uehara
11 - Cláudia Regina Gomes Rocha
12 - Jotta e Rosley
13 - Adrina Menezes
14 - Sheila Consolo
15 - Solange Patrício
16 - Tania Minatel
17 - Cecília Padinha
18 - Dani Hoffmam
19 - Raquel Vieira Lopes
20 - Bruna Buesso
21 - Sara Graciano
22 - Sandra Reis
23 - João Guimarães
24 - Marilia Jacon
25 - Priscila Prudêncio
26 - Camila Coelho
27 - Herika Ribeiro
28 - Priscila Kohls dos Santos
29 - Solange Schmidt
30 - Fernanda Campedeli Passos
31 - Daniel Deywes
32 - Vanessa Fontes
33 - Ju Gaúcha
34 - Sinara Heck Alves
35 - Marília Neves
36 - Paula Schmidt
Fiz o sorteio pelo Random.org, e o resultado foi...
Quem ganhou o livro foi a Sinara Heck Alves! Que legal, ela é leitora "antiga" do blog, inclusive já testou receita do Jamie que eu postei aqui, tenho certeza que ela vai aproveitar bastante o presente!

Nas últimas semanas não cozinhei muito, mas para comemorar o aniversário do blog, hoje fiz um bolinho. Eu adorei esta receita, porque sou apaixonada por gengibre. Se vocês também gostam, anotem aí.

Bolo de gengibre e limão

2 colheres de sopa (rasas) de gengibre ralado
raspas da casca de 1 limão
2 colheres de sopa do suco do limão
1/4 de xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
14 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
2 ovos

Misturar o gengibre ralado com 4 colheres de açúcar até formar uma pasta, reserve;
Misturar a farinha, o bicarbonato e o sal, reserve;
Na batedeira, bata a manteiga, os ovos, as raspas de limão e 10 colheres de sopa de açúcar;
Batendo sempre, juntar a mistura de farinha, o leite, e por fim, a pasta de gengibre e o suco de limão.

Colocar em uma forma com furo no meio (untada e enfarinhada) e levar ao forno pré aquecido para assar (180º C) por meia hora (ou até que o palito saia seco).

Peguei a receita daqui e daqui. Dei uma modificada básica, para variar. Como vocês podem ver, usei um pouco menos de gengibre e limão que as receitas originais, mas achei bom ter reduzido, porque ainda assim o bolo fica bem forte.
Antes que vocês perguntem, não tem fermento. É um bolo que não cresce muito, mas ainda assim fica leve. Se vocês tiverem uma forma pequena, fica melhor, a minha é grande e por isso ele ficou bem baixinho. 

20 comentários:

  1. Parabéns pelo aniversário do blog, que venham muitos mais.
    Bjo

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  2. Parabéns pelos dois anos do blog!! Só conheci agora mas já gostei logo de cara! Muito sucesso!!

    Beijos
    Mel

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  3. Ai nããããão! Eu não tinha visto esse sorteio =((((((
    Parabéns pelo aniversário do blog, amiga, que ele permaneça por uns bons anos aqui na blogosfera! Beijocas!

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  4. Parabens pelo aniversario do seu blog e que muitos mais se repitam!!!

    Beijocas

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  5. Pena q não foi dessa vez...
    Parabéns pelo blog e que venham muitos e muitos anos de delícias!

    Bjos,
    Dani

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  6. Debruçu-me em lágrimas como a Dani :( não vi o sorteio. Parabéns à sortuda!! Beijos e parabéns pelo aniver do teu cantinho!

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  7. Vamos comemorar amanhã no Café do Cofre Jú! HUHU!
    Abração!

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  8. Parabéns pelo aniversário e parabéns à ganhadora!!!
    Bjs
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

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  9. Querida Ju, que legal saber que esse filme tão inspirador foi o start desse seu tão caprichado "Ju sem Pressa", que hoje merece ser celebrado pelos seus dois anos e por ter agregado tanta coisa bacana!
    Que venham muitos e muitos anos pela frente e que sempre a gente comemore juntas.
    Adorei o bolo, acredita que tenho todos os ingredientes menos o limão?? senão ia já fazer...:-(

    Beijocas e um abraço apertadão!

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  10. Ju, parabéns, pelo niver do blog! Que maravilha de binho de aniversario esse! Adoro gengibre! E nao curto bolo de aniversario tradicional geralmente porque detesto chantilly. Então, nem preciso dizer q amei este de gengibre Ne?
    Bj

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  11. Oi Jú!!!!
    Fiquei MUITO,MUITO FELIZ em ter sido contemplada!!!QUE TRI!!!
    repito:adoro se blog e me sinto sempre feliz qdo leio,sejam pelas receitas,dicas,sobre as coisas da vida..enfim..PARABÉNS pelos dois anos e que venham 2+2+2....:o)
    ..sou fã do Jamie Oliver,só tenho o Naked Chef dele ..sempre namorei o Jamie em casa e será este que vou escolher.Passo meu endereço para teu email.Bjos Sinara
    ps.já anotei a receita do bolo...:o)

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  12. Parabéns pra ganhadora, e pra você que fez um bolinho tão gostoso!!!

    Bjo,
    Boa Noite!

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  13. Parabéns à Sinara!
    Juliana, parabéns pelos 2 anos de blog, que bom que você veio caminhando naturalmente para um blog de receitas, senão talvez a gente não veria por aqui coisas como esse bolo de gengibre com limão (hummm, adoro gengibre) :-) Beijos!

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  14. puxa, só ficar uns dias fora que dá nisso! perdi o sorteio,... Mas tudo bem, o que importa é que isso é para comemorar esses dois anos! Parabéns pelo blog!!! Um beijão para ti e que venham muitos outros anos!

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  15. Parabéns Ju pelos 02 anos do blog!!! Só nós sabemos o qto muitas vezes é corrido manter um blog no ar! :) Muito sucesso para vc !!! Seu bolo está lindo e parece delicioso!! Pena q não vi o sorteio.. :( mas fica pra próxima! ;)
    Parabéns a Sinara pelo sorteio!! Beijos Ju!! Tereza

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  16. Ah, não ganhei :(
    Parabéns pelo blog. É muito gostoso entrar aqui. Quero ver um link para o meu aqui o ladinho, hein? rs.
    Eu adoro gengibre mas, realmente, é muito forte. Quando fizer essa receita, vou usar tua dica de diminuir a dose.
    Beijão

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  17. aaaiiii que pena que perdi...snif...rs
    Mas querida, parabéns pelo aniversário do blog, espero que cresça a cada dia mais e lhe ensine sempre...


    bjim

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  18. Ju,

    Cá estou eu, retardadamente, para desejar mais e mais sucesso para o seu blog.

    Vamos ver se rola um cafezinho na semana...

    Um grande beijo,
    Carla Maicá

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  19. Parabéns pelos 2 anos de blog. Acho que todas nós temos muitas alegrias com o blog. Que continue assim!
    Jurava que estava participando do sorteio, mas não.
    Bjs.

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