Não chega a ser uma receita, é uma dica!
Me inspirei com a postagem do Panelaterapia. Lá ela utilizou formas de muffin, eu fiz em ramequins.
Untei os ramequins com azeite, coloquei duas fatias de peito de peru em cada, um ovo, sal, pimenta do reino e finalizei com um pouco de muçarela ralada. levei ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 20 min. Na hora de servir vocês podem comer direto no ramequim, ou remover (com a mão mesmo) a panelinha.
Virei adepta, uma ótima ideia para variar o cardápio do café da manhã ou lanche da noite.